陕西省药食同源专家|陕西科技大学李雯瑞
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姓名：李雯瑞，性别：女，出生年月：1988年2月，籍贯：山东，民族：汉族，政治面貌：党员
工作单位及现任职位
陕西科技大学
社会团体及职务
农业农村部“科创中国”中药材高质量发展产业服务团专家，国家科技特派员，陕西省食品科学技术学会理事，中国农业工程学会会员
教育及培训经历
2006-2010 年，中国海洋大学，生物科学 学士学位；
2010-2013 年，西北农林科技大学，植物学（药用植物学-导师：梁宗锁教授）
硕士学位；
2014-2019 年，中国科学院水土保持与生态环境研究中心，生态学（药用植
物生理生态-导师：梁宗锁教授） 博士学位；
2019-2020 年，美国普渡大学，植物学（药用植物学-导师：朱健康教授） 博
士联合培养；
2020-至今，陕西科技大学 食品与生物工程学院 副教授，药食同源功能性
食品的研发、中药/食品安全与质量控制。
主要从事药食同源功能性食品的研发、食品安全检测与质量控制以及中
药材规范化生产与质量控制研究。
工作经历及专业研究领域
主持编写了《商洛市主要中药材规范化种植技术手册》（商洛市中药产业发展中心编印，商洛2021-SY09），参与编写了《商洛道地药材志》（陕西科学技术出版社，2019年12月出版，ISBN 978-7-5369-7561-3）。主持制定了《苍术质量控制技术规范》商洛市地方标准（DB6110/T 025-2023）、《黄芩质量控制技术规范》商洛市地方标准（DB6110/T 026-2023），参与制定了《地理标志产品 商洛丹参》陕西省地方标准（DB61/T 1602-2022）、《连翘质量控制技术规范》商洛市地方标准（DB6110/T 019-2022）、《五味子质量控制技术规范》商洛市地方标准（DB6110/T 023-2022）。先后发表各类专业技术论文30多篇，其中《关于促进商洛中药产业高质量发展的思考与建议》荣获中共商洛市委、商洛市人民政府2019-2020年度自然科学优秀学术论文一等奖。
获得奖励及荣誉
农业农村部“科创中国”中药材高质量发展产业服务团专家。